Вкусный и полезный завтрак за 10 минут это банановый мягкейк с чаем «Матча». Ниже представлен рецепт на 1 порцию, если нужно больше, увеличивайте количество продуктов. Калорийность мягкейка 280 ккал на всю порцию, при условии, что творог обезжиренный, а мука рисовая.
Банановый мягкейк с чаем матча рецепт
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 гр. мягкого творога
- 1 банан
- 30 гр. муки любой, но лучше рисовой
- 1 ч.л. меда или сахара
- 0,5 ч.л. чая «Матча»
Приготовление:
В миске разминаем вилкой банан, добавляем остальные продукты, кроме чая Матча, и перемешиваем. Можно блендером, тогда получится консистенция однородная. Я перемешала все ложкой и в мягкейке чувствовались небольшие кусочки банана-это вкусно.
Делим тесто пополам, в одну часть добавляем чай «Матча». В чашку или пиалку (форма получится как у меня на фото) выливаем слоями тесто. Сначала зелёное (которое с Матчой), затем светлое, потом в середину остатки зелёного. Чашку при этом смазывать маслом не нужно, тесто не прилипнет.
Важно! Хоть в рецепте и нет разрыхлителя, тесто при приготовлении неплохо поднимется, поэтому не наливайте чашу или пиалку до самых краев!
Готовим в микроволновке 4-5 минут на полной мощности. Когда мягкейк легко выскользнет из чашки в тарелку, значит он готов. Кушайте и наслаждайтесь, ведь это вкусно и красиво.
Приятного аппетита!
Интересное: Вкусный манник на кефире
