Варианты простых завтраков на скорую руку
Что приготовить на завтрак? Да так чтобы просто, вкусно и быстро. Ниже напишу вам пару рецептов, где опишу легкие и простые завтраки на сковороде, которые готовятся за 10-15 минут.
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА НА СКОВОРОДЕ
Сырная лепешка это вкуснейший завтрак на скорую руку. Сделаем его полезным, положив вместо пшеничной кукурузную или рисовую муку. ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 гр. сметаны или густого йогурта без добавок
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 200 гр. любого твёрдого сыра
- щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску вбиваем яйца и взбалтываем, добавляем остальные ингредиенты. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем полученную смесь на сковороду, слегка смазанную маслом.
Выпекаем с обеих сторон до румяной корочки.
Наш вкуснейший быстрый пп завтрак готов!
Приятного аппетита!
БАНАНОВАЯ ЛЕПЕШКА
Второй наш быстрый и легкий завтрак на сковороде это лепешка с овсяными хлопьями, йогуртом и бананами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 ст.л. овсяных хлопьев
- 130 гр.= (1 уп.) греческого йогурта густого
- 1 ч.л. сахара или мёда
- 1 ст. л. муки (желательно рисовой)
- 1/2 банана.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овсяные хлопья смешиваем с йогуртом и оставляем пропитываться на 10 минут. Но это если у вас хлопья быстрой варки. Я беру хлопья длительной варки (15 мин), поэтому оставляю набухать около 20 минут.
Когда хлопья разбухнут, добавляем муку, сахар и перемешиваем. Смесь получается густой, по виду похожа на творожную. Полученную смесь выкладываем на разогретую сковороду не добавляя масла. Жарим на огне чуть ниже среднего.
Пока одна сторона жарится, режем банан на толстые кружочки и выкладываем их поверх сырой стороны лепешки, хорошенько вдавливая. Когда низ хорошо подрумянится, переворачиваем лепешку и жарим под крышкой 3-4 минуты. Все, быстрый и полезный завтрак готов. Приятного аппетита!
Интересное: Торт пломбир без выпечки и без печенья
