Оладьи с яблоками на кефире рецепт с фото

43
views
оладьи яблочные

Сегодня будем готовить вкусные и полезные оладьи на кефире с яблоками, рецепт  рассмотрим самый простой и быстрый. Время приготовления около 20 минут. Калорийность яблочных оладий 165 ккал на 100 гр.

Оладьи на кефире с яблоками рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйцо 1 шт.
  • мука 1 ст. (если яблоко даст сок, может понадобиться больше)
  • кефир 1 ст.
  • сахар 3-4 ст.л.
  • яблоко большое 1 шт. (можно заменить грушей)
  • сода 0,5 ч.л.
  • ванилин, корица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой миске смешиваем яйцо, сахар, кефир. Затем к кефирной массе добавляем муку и вымешиваем. Тесто должно получится густым и без комочков.

готовим оладьи из творога1

На крупной терке натираем вымытое яблоко, можно вместе с кожурой. Добавляем в тесто тертое яблоко и соду, перемешиваем.

оладьи яблочные

На этом этапе можно добавить еще муки, если тесто получилось жидким из-за сока, который дало яблоко.

тесто на оладушки с яблоками

Сковороду ставим на огонь, ниже среднего и слегка смазываем маслом. Ложкой выкладываем тесто на сковороду. У меня на один оладушек уходит одна столовая ложка теста.

оладьи с яблоками рецепт на кефире

Как оладьи подрумянятся снизу, их переворачиваем и накрываем сковородку крышкой. Выпекаем еще минуты 3, но вы смотрите по своей плите и сковороде.

Готовые яблочные оладушки получаются достаточно пышными, мягкими, очень вкусными и самое главное не пропитанными маслом.

оладьи с яблоками рецепт

Если заменить сахар медом, а муку пшеничную на кукурузную, овсяную или рисовую, то получатся пп оладьи с яблоком. Приятного аппетита.

Интересное по теме: Творожные оладушки рецепт.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here