Салат «Греческий» классический рецепт

331
views
Салат Греческий

Греческий салат это достаточно сытное, но с то же время легкое и полезное блюдо. В самой же Греции такое блюдо именуют не иначе как «Деревенский салат», т.к. это раньше была повседневная еда греческих крестьян из доступных и недорогих продуктов. Ниже опишу порядок приготовления очень вкусного блюда под названием салат «Греческий» классический рецепт.

Калорийность греческого салата 144 ккал на 100 гр.

Салат Греческий классический рецепт простой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 шт. болгарский перец любого цвета
  • 2 шт. огурец свежий
  • 2 шт. помидор свежий
  • 150 гр. сыра фета (можно заменить фетаксой, брынзой)
  • 1/2 шт. лука шалот (можно заменить репчатым)
  • 10 шт. маслин без косточки (можно заменить оливками)
  • 5 листов салата
  • зелень по вкусу
  • 1/2 небольшого лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч.л. горчицы (по желанию)
  • щепотка соли, орегано и молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Огурец, помидоры и перец хорошо моем и нарезаем крупными кубиками.

Лук режем полукольцами. Маслины нарезаем кружочками, но можно положить и целыми.

Листья салата хорошо промываем, промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем квадратами.

Все овощи перемешиваем.

Салат Греческий

Для приготовления соуса выдавливаем половину лимона в небольшую чашку. Туда же добавляем оливковое масло, горчицу (не обязательно), соль и специи. Все размешиваем и заправляем наш салат.

Сыр режем аккуратными маленькими кубиками и выкладываем сверху на салат, но можно и перемешать. Наш салат готов! Это красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Интересное: Жареные кабачки с чесноком и сметаной.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here