Как же иногда не хочется разжигать духовку, а вот полакомиться вкусным печеньем очень даже… Есть выход: простое печенье на сковороде. Рецепт на скорую руку, а в результате нежное и вкусное лакомство. Еще один плюс, выпекается оно без масла на совершенно сухой сковороде! Единственный минус, не очень красивое по виду получается. Но если уделить чуть больше времени на приготовление, можно сделать красоту. У нас же рецепт печенья на скорую руку.
Простое печенье на сковороде быстрый рецепт
Информация о рецепте:
- Время приготовления: 20 мин.
- Порции: 12 штук
Ингредиенты:
- 240 гр. муки или 1,5 стакана
- 3 ст. ложки сметаны
- 1 желток
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
В большую миску кладем желток и сахар, хорошенечко взбиваем. Затем добавляем сметану и перемешиваем.
Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Высыпаем муку и разрыхлитель. Сначала ложкой, а затем руками замешиваем мягкое эластичное тесто.
После, формируем из теста руками, без скалки, колбаску и нарезаем ее на кусочки
Из полученных кусочков делаем будущие печенюшки. Вы можете сделать любой формы или раскатать тесто и вырезать формочками. Тут мы рассматриваем простой и быстрый способ, при котором меньше возни.
Выкладываем на сухую разогретую сковороду. Выпекаем на среднем огне по 4-5 мин на каждой стороне не накрывая крышкой. Когда печенье подрумянится, при этом края останутся светлыми, мы поймем что печенье готово. Приятного аппетита!
Вам может быть интересно: Сливочное печенье с лимоном и миндалем
