Пирог из тыквы с яблоками в духовке пошагово

44
views
пирог из тыквы

 

Сегодня приготовим простой пирог из тыквы с яблоками, рецепт опишем пошагово с фото. Приготовление займет у вас 10-15 мин. времени + 50 мин на выпекание. Калорийность пирога с тыквой и яблоками 210 ккал на 100 грамм. Такой тыквенный пирог легок и быстр в приготовлении, сочный и вкусный, а самое главное полезный.

Пирог из тыквы с яблоками рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 гр. сырой тыквы
  • 1 яблоко
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара или 5 ст.л. меда
  • 150 гр. кефира (или йогурта, простокваши, ряженки)
  • 1 пакетик ванилина
  • 220 грамм муки
  • 0,5 ч.л. соды (гашеной уксусом)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Миксером или венчиком взбиваем яйца с сахаром (или медом) около трех минут. Добавляем кефир или простоквашу, перемешиваем.

взбиваем яйца с сахаром

В полученную массу высыпаем ванилин, добавляем соду гашеную уксусом (если кефир кислый можно не гасить) и просеиваем туда же муку. Я готовлю полностью на кукурузной муке, она более полезная. С пшеничной мукой конечно же вкуснее, выбирать Вам.

пирог из тыквы засыпаем муку

Вымешиваем тесто, по консистенции оно должно получиться как густая сметана.

пирог из тыквы

На крупной терке натираем яблоко и очищенную сырую тыкву. Яблоко желательно взять сладкое. Если яблоко даст сок, отожмите. По желанию можно добавить в тесто цедру лимона, апельсина или корицу, данные ингредиенты отлично дополнят тыквенно-яблочный пирог.

натираем тыкву и яблоко
В тесто высыпаем натертую тыкву с яблоком и перемешиваем ложкой.

тесто для пирога
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму и отправляем в духовку.

пирог из тыквы

Выпекаем при 180С 50 минут в режиме конвекции. Готовый тыквенный пирог получится не сухой, а немного даже влажный внутри, не забитый мукой. Очень вкусно!

пирог из тыквы

Вот такой вкусный и очень полезный пирог из тыквы и яблок у нас получился. К столу подавать с вареньем, сгущенкой или арахисовой пастой. Приятного аппетита!

Вам может быть интересно: Пирог из моркови и банана рецепт пошагово.

ПОДЕЛИТЬСЯ

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here